Fonctionnalités

    Tout ce qu'il faut pour piloter votre établissement

    Du smartphone du serveur au tableau de bord du gérant, chaque rouage du système est conçu pour fluidifier le service et donner une vision claire en temps réel.

    Application serveur mobile

    Prise de commande directement à table, synchronisation temps réel avec la caisse et la cuisine, mode hors-ligne avec rattrapage automatique dès le retour de connexion.

    Tickets client, cuisine & annulation

    Impression automatique des tickets client et cuisine pour chaque commande, avec gestion fine des annulations et émission d'un ticket d'annulation traçable.

    Contrôle de caisse complet

    Ouverture, clôture, suivi des mouvements de fonds, gestion des écarts, et rapport de caisse détaillé exportable par jour, semaine ou mois.

    Gestion produits & catégories

    Catalogue structuré, options et menus, remises, moyens de paiement multiples, gestion des tables et plans de salle paramétrables.

    Rapports & statistiques

    Tableaux de bord en temps réel : chiffre d'affaires, top produits, performance par serveur ou par service, écarts de caisse, marges et tendances.

    Utilisateurs, rôles & traçabilité

    Profils serveurs, caissiers, responsables et administrateurs avec droits granulaires. Toutes les actions critiques sont historisées pour audit.

    Compatible imprimantes & tiroirs

    Impression réseau (LAN ou Wi-Fi) sur la plupart des imprimantes thermiques 80 mm. Pilotage du tiroir-caisse via l'imprimante.

    Cloud-ready & sécurisé

    Hébergement cloud, sauvegarde automatique, mises à jour transparentes, accès web app multi-établissements depuis n'importe où.

    Logo Le Mekong

    Étude de cas

    Le Mekong — restaurant

    Le Mekong, restaurant de cuisine asiatique, opère désormais l'ensemble de son service avec le POS ZelvIT : prise de commande mobile par les serveurs, impression automatique des tickets cuisine, contrôle de caisse complet et reporting en temps réel pour la direction.

    • Prise de commande mobile à table, synchronisée en temps réel avec la caisse et la cuisine.
    • Tickets cuisine, client & annulation imprimés automatiquement, avec traçabilité complète des annulations.
    • Contrôle de caisse : ouverture, clôture, mouvements, écarts, rapports détaillés exportables.
    • Rapports temps réel : chiffre d'affaires, top produits, performance par serveur.
    Voir tous nos projets
    Interface caisse principale Le Mekong
    Application mobile serveur Le Mekong
    Vue cuisine et tickets Le Mekong
    Rapports de ventes Le Mekong
    Gestion produits Le Mekong

    FAQ

    Les questions les plus fréquentes

    Tout ce que vous voulez savoir avant de choisir un système de caisse POS pour votre restaurant ou votre commerce au Maroc.

    Combien coûte un système de caisse POS au Maroc ?

    +

    Le coût d'un POS dépend du nombre de postes, du nombre d'utilisateurs, des fonctionnalités souhaitées (cuisine, livraison, multi-établissements) et du matériel. ZelvIT propose des devis sur mesure après une courte session de cadrage gratuite, avec une tarification claire et sans frais cachés.

    Le POS fonctionne-t-il sans connexion internet ?

    +

    Oui. L'application serveur mobile et la caisse continuent de fonctionner en mode hors-ligne. Les données sont stockées localement puis synchronisées automatiquement avec le cloud dès que la connexion revient, sans perte ni doublon.

    Quels matériels (imprimantes, tiroirs-caisse, écrans) sont compatibles ?

    +

    La solution est compatible avec la majorité des imprimantes thermiques 80 mm en réseau (Epson TM-T20, TM-T88, Star, Xprinter, etc.) et des tiroirs-caisse pilotés par l'imprimante. Les serveurs utilisent des smartphones ou tablettes Android, et la web app d'administration tourne sur tout navigateur moderne.

    Combien de temps faut-il pour déployer un POS ZelvIT ?

    +

    Le déploiement standard d'un restaurant ou d'un commerce prend entre 2 et 4 semaines : cadrage et paramétrage du catalogue, formation des équipes, installation du matériel et accompagnement les premiers jours en production. Pour des projets multi-établissements, nous adoptons un déploiement par vagues.

    Peut-on connecter le POS à un ERP, à la comptabilité ou à un fournisseur tiers ?

    +

    Oui. Le POS expose une API REST sécurisée et peut s'intégrer à des ERP (SAP, Sage, Odoo), à des logiciels comptables marocains ou internationaux, à des plateformes de livraison (Glovo, Jumia Food, etc.) ou à votre propre back-office.

    Le POS est-il adapté à la réglementation marocaine ?

    +

    Oui. La numérotation des tickets, la gestion de la TVA, le détail des moyens de paiement et la traçabilité des annulations sont conçus pour respecter les pratiques attendues par l'administration fiscale marocaine. Nous suivons l'évolution du cadre réglementaire avec nos clients.

    Pour quels types d'établissements le POS ZelvIT est-il adapté ?

    +

    Restaurants traditionnels, fast-food, cafés, food-courts, dark kitchens, snacks, boulangeries, commerces de détail, multi-points de vente et chaînes franchisées. La solution s'adapte à des contextes simples comme à des opérations multi-établissements complexes.

    Projet POS

    Prêt à équiper votre restaurant ou votre commerce ? Parlons-en

    Décrivez votre activité (restaurant, fast-food, café, commerce de détail, multi-établissements) et nous vous proposons une démonstration adaptée à votre contexte.